Croc'Divin

Awans

Croquettes artisanales gastronomiques (fraîches et congelées) à base de produits locaux ou issus circuit court sur Awans

Croquettes artisanales gastronomiques (fraîches et congelées) à base de produits locaux ou issus circuit court sur Awans

BAGEL & BURGERS

BAGELS FROIDS

Accompagnements

Sauces maison

Desserts

Croquettes fraîches

croquette Fromage et parmesan

Prix/pièce -conseil de cuisson: friteuse 175° (3 à 4 minutes), à défaut poêle ou wok -dégeler celles-ci avant de les cuire (garanti une cuisson à coeur et uniforme). - TRES IMPORTANT que la croquette soit sèche (n'hésitez pas à la rouler dans la chapelure avant de la cuire si elle est mouillée) .

Croquette Ardennaise

Prix/pièce | à base de fromage et jambon d'Ardenne de la ferme de la Waide -conseil de cuisson: friteuse 175° (3 à 4 minutes), à défaut poêle ou wok -dégeler celles-ci avant de les cuire (garanti une cuisson à coeur et uniforme). - TRES IMPORTANT que la croquette soit sèche (n'hésitez pas à la rouler dans la chapelure avant de la cuire si elle est mouillée) .

croquette à la Truffe

Prix/pièce | à base de fromage et truffes -conseil de cuisson: friteuse 175° (3 à 4 minutes), à défaut poêle ou wok -dégeler celles-ci avant de les cuire (garanti une cuisson à coeur et uniforme). - TRES IMPORTANT que la croquette soit sèche (n'hésitez pas à la rouler dans la chapelure avant de la cuire si elle est mouillée) .

croquette Volaille champignons

Prix/pièce | SANS LACTOSE -conseil de cuisson: friteuse 175° (3 à 4 minutes), à défaut poêle ou wok -dégeler celles-ci avant de les cuire (garanti une cuisson à coeur et uniforme). - TRES IMPORTANT que la croquette soit sèche (n'hésitez pas à la rouler dans la chapelure avant de la cuire si elle est mouillée) .

croquette Crevettes grises mer du nord

et ciboulette | Prix/pièce -conseil de cuisson: friteuse 175° (3 à 4 minutes), à défaut poêle ou wok -dégeler celles-ci avant de les cuire (garanti une cuisson à coeur et uniforme). - TRES IMPORTANT que la croquette soit sèche (n'hésitez pas à la rouler dans la chapelure avant de la cuire si elle est mouillée) .

Homard estragon

croquette Ricotta Epinards

-conseil de cuisson: friteuse 175° (3 à 4 minutes), à défaut poêle ou wok -dégeler celles-ci avant de les cuire (garanti une cuisson à coeur et uniforme). - TRES IMPORTANT que la croquette soit sèche (n'hésitez pas à la rouler dans la chapelure avant de la cuire si elle est mouillée) .

Croquettes congelées

Croquettes fromage et parmesan***

-conseil de cuisson: friteuse 175° (3 à 4 minutes), à défaut poêle ou wok -dégeler celles-ci avant de les cuire (garanti une cuisson à coeur et uniforme). - TRES IMPORTANT que la croquette soit sèche (n'hésitez pas à la rouler dans la chapelure avant de la cuire si elle est mouillée) .

Croquettes volaille champignons ***

-conseil de cuisson: friteuse 175° (3 à 4 minutes), à défaut poêle ou wok -dégeler celles-ci avant de les cuire (garanti une cuisson à coeur et uniforme). - TRES IMPORTANT que la croquette soit sèche (n'hésitez pas à la rouler dans la chapelure avant de la cuire si elle est mouillée) .

Croquettes ardennaises ***

-conseil de cuisson: friteuse 175° (3 à 4 minutes), à défaut poêle ou wok -dégeler celles-ci avant de les cuire (garanti une cuisson à coeur et uniforme). - TRES IMPORTANT que la croquette soit sèche (n'hésitez pas à la rouler dans la chapelure avant de la cuire si elle est mouillée) .

Croquettes aux truffes ***

-conseil de cuisson: friteuse 175° (3 à 4 minutes), à défaut poêle ou wok -dégeler celles-ci avant de les cuire (garanti une cuisson à coeur et uniforme). - TRES IMPORTANT que la croquette soit sèche (n'hésitez pas à la rouler dans la chapelure avant de la cuire si elle est mouillée) .

Croquettes saumon poireaux ***

-conseil de cuisson: friteuse 175° (3 à 4 minutes), à défaut poêle ou wok -dégeler celles-ci avant de les cuire (garanti une cuisson à coeur et uniforme). - TRES IMPORTANT que la croquette soit sèche (n'hésitez pas à la rouler dans la chapelure avant de la cuire si elle est mouillée) .

Croquette cabillaud curry thai coriandre ***

-conseil de cuisson: friteuse 175° (3 à 4 minutes), à défaut poêle ou wok -dégeler celles-ci avant de les cuire (garanti une cuisson à coeur et uniforme). - TRES IMPORTANT que la croquette soit sèche (n'hésitez pas à la rouler dans la chapelure avant de la cuire si elle est mouillée) .

Croquettes scampis curry rouge persil plat ***

-conseil de cuisson: friteuse 175° (3 à 4 minutes), à défaut poêle ou wok -dégeler celles-ci avant de les cuire (garanti une cuisson à coeur et uniforme). - TRES IMPORTANT que la croquette soit sèche (n'hésitez pas à la rouler dans la chapelure avant de la cuire si elle est mouillée) .

Croquettes de crevettes grises ciboulette ***

Croquettes chorizo manchego ***

-conseil de cuisson: friteuse 175° (3 à 4 minutes), à défaut poêle ou wok -dégeler celles-ci avant de les cuire (garanti une cuisson à coeur et uniforme). - TRES IMPORTANT que la croquette soit sèche (n'hésitez pas à la rouler dans la chapelure avant de la cuire si elle est mouillée) .

Croquettes de homard estragon***

-conseil de cuisson: friteuse 175° (3 à 4 minutes), à défaut poêle ou wok -dégeler celles-ci avant de les cuire (garanti une cuisson à coeur et uniforme). - TRES IMPORTANT que la croquette soit sèche (n'hésitez pas à la rouler dans la chapelure avant de la cuire si elle est mouillée) .

croquette tartiflette ***

reblochon, oignons, lard, pannée à la pomme de terre -conseil de cuisson: friteuse 175° (3 à 4 minutes), à défaut poêle ou wok -dégeler celles-ci avant de les cuire (garanti une cuisson à coeur et uniforme). - TRES IMPORTANT que la croquette soit sèche (n'hésitez pas à la rouler dans la chapelure avant de la cuire si elle est mouillée) ..

Croquette camembert lavande ***

prix /pièce-conseil de cuisson: friteuse 175° (3 à 4 minutes), à défaut poêle ou wok -dégeler celles-ci avant de les cuire (garanti une cuisson à coeur et uniforme). - TRES IMPORTANT que la croquette soit sèche (n'hésitez pas à la rouler dans la chapelure avant de la cuire si elle est mouillée)

croquette foie gras spéculoos +++

Prix/pièce -conseil de cuisson: friteuse 175° (3 à 4 minutes), à défaut poêle ou wok -dégeler celles-ci avant de les cuire (garanti une cuisson à coeur et uniforme). - TRES IMPORTANT que la croquette soit sèche (n'hésitez pas à la rouler dans la chapelure avant de la cuire si elle est mouillée) .

Boissons fraîches

Croc'apero (10 pc)

apero chorizo manchego

croquettes apéritives (+- 20 gr) congelées conseil de cuisson : friteuse : 2 à 3 min à 175°

apéro crevettes grises ciboulette

croquettes apéritives (+- 20 gr) congelées conseil de cuisson : friteuse : 2 à 3 min à 175°

Croquetttes"au four"

croquettes fromage four

croquette à base de emmental, parmesan, conseil de cuisson 10 min à 180°c .

croquette fromage

Emmental, parmesan

fromage "four"

emmental, parmesan (cuisson four 180° +- 10 min)

volaille "four"

volaille champignons sans lactose (cuisson four 180° +- 10 min)

ardennaise"four"

emmental, jambon d'Ardenne fermier (cuisson four 180° +- 10 min)

truffe"four"

emmental, truffe ( cuisson four 180° +- 10 min)

saumon poireaux"four"

Saumon frais ,poireaux (cuisson four 180° +- 10 min)

cabillaud "four"

cabillaud frais, curry jaune thaî, coriandre (cuisson four 180° +- 10 min)

scampis "four"

scampis, curry rouge, persil plat.(cuisson four 180° +- 10 min)

crevettes "four"

crevettes grises , ciboulette (cuisson four 180° +- 10 min)

camembert Lavande "four"

(cuisson four 180°+- 10 min)

foie gras spéculoos "four"

(cuisson 180°+- 10 min)

croquette tartiflette "four"

reblochon, lardon, vin blanc, pané aux chips de pommes de terre (cuisson four 180° +- 10 min)

Croc'apero